V型錐流量計可測量液體、氣體和蒸汽。流體的條件可從深底溫到臨界狀態。測量雷諾數*高可達500萬，*低雷諾數為8000甚至更低。其工作原理與傳統差壓流量計相同，均遵循流體在封閉管道中流動時的能量守恒原理。V型錐流量計超乎想象的特點來源于它特殊設計結構----錐體位于管道中心處。錐體改良流體的流速分布輪廓使流體加速流動，從而在錐體尾部產生低壓。V型錐通過位于管壁的高壓取壓孔和錐體尾部的低壓取壓孔來得出差壓值；根據伯努利方程式，依據差壓值得出流體的流量。錐體位于管道中心處能夠有效改良測量點的流速，保證較高的精度；這樣即便上游條件很苛刻也能保證測量精度。